Catatan Pena

Bagi pecinta es, bisa cobain satu resep yang satu ini.

Bahan:
250 gr kacang merah
250 gr gula merah, disisir
5 cm kayu manis
10 sdm susu kental manis coklat
600 ml air
es secukupnya

CARA MEMBUAT:
Rendam kacang merah hingga mengembang, cuci, tiriskan. Rebus dengan kayu manis hingga lunak, angkat, sisihkan.
Rebus air bersama gula merah, aduk rata hingga mendidih dan gula larut. Masukkan kacang merah, masak hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan kacang merah, beri es batu atau es serut lalu tambahkan susu kental manis coklat."

Salah satu cara menikmati siang yang panasnya terik adalah mengkonsumsi minuman segar namun juga sehat berkhasiat. Dikutip dari resep kue dan masakan, berikut adalah resep minuman segar yang bisa anda coba di rumah.

Bahan:
• melon 1/4 buah 9 ( kerok bulat )
• blewah 1/4 bagian
• apel segar 1 buah
• anggur 5 butir
• strawberry 4 buah
• fruit dragon/buah naga 1 buah
• kelapa muda 1 butir
• Sirup coco pandan
• susu kental manis putih
• Es Serut Secukupnya

Cara Membuat:
• Cuci semua buah dengan air es ( agar tetap segar ) dan potong potong sesuai selera.
• Agar terlihat lebih menarik bisa kita gunakan pengeruk buah.
• Siapkan gelas saji, Masukan buah ke dalam gelas dengan takaran kombinasi buah sesuai selera lalu tuangkan es kelapa muda.
• Tambahkan es serut lalu tuangkan sirup dan susu